Bij Cumela-ondernemers bestaat de nodige belangstelling voor het zelf composteren van groene reststromen. Composteren is een robuuste technologie, die op alle schaalgroottes en vaak zonder grote investeringen kan worden toegepast. Bovendien is compost een veelgevraagde organische bodemverbeteraar.
Voordat je aan de gang gaat met het zelf composteren is het raadzaam voldoende achtergrondkennis te hebben van het composteerproces, hoe je dit stuurt en hoe je hinder naar de omgeving voorkomt. Ook is het van belang te weten welke kwaliteitseisen afnemers stellen aan de compost, en welke regelgeving van toepassing is.
Voordat je aan de gang gaat met het zelf composteren is het raadzaam voldoende achtergrondkennis te hebben van het composteerproces, hoe je dit stuurt en hoe je hinder naar de omgeving voorkomt. Ook is het van belang te weten welke kwaliteitseisen afnemers stellen aan de compost, en welke regelgeving van toepassing is.
Inhoud
In deze training komen al deze aspecten aan bod. Je krijgt achtergrondinformatie en praktische handvatten voor ondenemers die zelf willen gaan composteren op een schaal van enkele honderden tot enkele duizenden tonnen materiaal per jaar. De training richt zich op Cumela ondernemers die zelf (willen gaan) composteren met groene reststromen.
Onderstaande onderwerpen komen aan bod:
- Module 1: Basisprincipes van compostering: hoe zit het met de microbiologie?
- Module 2: Reststromen als grondstof voor compostering: welk recept gebruik je?
- Module 3: Het composteerproces: hoe voer ik dat praktisch uit? En wat doe ik als er problemen ontstaan (trouble shooting)?
- Module 4: De locatie: aan welke voorwaarden moet deze voldoen? Welke regelgeving is van toepassing?
- Module 5: Compostkwaliteit: waar wordt deze door bepaald? Welke kwaliteit vraagt de meststoffenwet, en wat vraagt de markt?
- Module 6: Voordelen van compostgebruik
- Module 7: Varianten op compostering: vermicomposting en bokashi
Na afloop heb je:
- theoretische basiskennis van het proces van composteren
- praktische kennis hoe jij in eigen beheer een compostering kunnen inrichten
- kennis van relevante regelgeving
- en weet je hoe je deze compostering moeten bedrijven, inclusief trouble shooting
Voorkennis
MBO werk- en denkniveau
Enige kennis van groene reststromen en verwerking daarvan is wenselijk.
Bijzonderheden
Na afloop ontvang je een bewijs van deelname.